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Das TRABI Diskussionsforum ARCHIV |
| Trabiklatsch » Gibs schon Pilze? | |
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| Autor | Thema: Gibs schon Pilze? |
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Icke
Beiträge: 2.749 |
Gibs schon Pilze in unseren Wäldern? Wer war schon sammeln und wie erfolgreich? Will mir malwieder ´ne leckere Icke-Pilzsuppe machen. |
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MAD
Beiträge: 590 |
Meine Mutter war schon mehrmals. Ich glaub JETZT ist die Saison schon vorbei, oder? |
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Anne
Beiträge: 3.555 |
ja es gibt noch/ schon pilze. hab heute früh 2 5liter eimer voll mit pilze geputzt... |
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Andre
Beiträge: 2.911 |
ja, noch gibts welche... in B bei B standen heute wieder mehr als genug Autos mit B am Nummernschild auf den Waldwegzufahrten rum  bist herzlich zum Pilzsuchen eingeladen! |
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Trabi Strietzl
Beiträge: 3.045 |
Zieh da ein, wo ich ausezogen bin! Da kannste die besten (schimmel)Pilze ernten!
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Beppo
Beiträge: 12.828 |
Bei uns im Erzgebirge heisst das "in de Schwamme gieh"  Ist mir aber zu umständlich, ich halt mich eher an Pilse  da muß ich nicht erst lange suchen Aber wenn jemand anderes "in de Schwamme" war und dann noch jemand anderes die Pilze geputzt und köstlich zubereitet hat, dann bin ich beim Essen natürlich dabei
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TV P50
Beiträge: 3.959 |
Ich brauch nich suchen gehen Ich hab noch welche vom letzten Jahr im Gefrierfach, ob die noch gut sind  Aussehen tun die noch gut. Hat jemand Lust sie nach Zubereitung vorzukosten Oder hat jemand Erfahrung mit so langer Lagerung würd mich doch glatt mal interessieren, weil so lange hat ich sie noch nie im Eisfach. |
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Anne
Beiträge: 3.555 |
also wir trocknen die pilze immer die übrig bleiben und tun sie dann in suppen oder sossen... auch leccker... |
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MAD
Beiträge: 590 |
@Tim: Meine Eltern kochen die Pilze immer gleich und dann kommen die portioniert in Plastetüten und werden zugeschweisst. So eingefroren halten die sich (leider ) seeehr lange und es könnte dadurch das ganze Jahr bei meinen Eltern Pilze geben. Ach und getrocknet werden einige auch, für Soßen und so. Übrigens Schnelltrocknung via Backofen
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chrisafrika
Beiträge: 91 |
eure pilze sind noch 300 jahre verseucht ;=). ps wieso kauft mir keiner meinen tramp caro ab siehe bei mobile de für 4850 teuro? hm ich geh jetzt auch pilze essen! |
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Icke
Beiträge: 2.749 |
Wat Pilzsaison schon vorbei??? Ich dachte das Wetter war noch nicht so für´s Pilzwachstum. Da muss ich mich wohl ranhalten. @Andre´: Gibt es denn in B bei B ordentlich Pilze? Letztes Jahr hatte ich ´ne ordentliche Ecke im Norden von Berlin gefunden. Da ist man fast rufgelatscht. Nur leider habe ich vergessen, wo es war. Ist wie mit dem Elsterglanz. Ist mir immernoch nicht eingefallen, wo man das Zeug in Massen kaufen konnte. |
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Andre
Beiträge: 2.911 |
ja, ordentlich gabs/gibts ohne Ende... die ersten Pfifferlinge hab ich Ende Juni gegessen, das alljährliche B´er Pilzfest ist inzwischen auch schon wieder vier Wochen her
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trabantini
Beiträge: 383 |
Ich hol' meine Pilse im Köstritz (oder im Kaufmichland) 
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Icke
Beiträge: 2.749 |
In diesem Jahr möchte ich es nicht verpassen. Sachdienliche Hinweise also sofort hier niederschreiben. Vielen Dank. PS: Letztes Jahr hat ja Andre´ meine Pilz-Sammel-Leidenschaft noch gerettet. Obwohl ich bei den komischen großen Pilzen mit Lamellen seiner Mutter etwas skeptisch war. Lecker waren sie. Und überlebt habe ich es auch. |
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kupy
Beiträge: 7.303 |
Pilze kann man übrigens unbedenklich bis an sein Lebensende essen!
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Mic
Beiträge: 354 |
tja, aber wann das Lebensende erreicht ist, hängt da schon wieder von den Pilzen ab  Mit PilSen dauerts da schon länger, ne?
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pwb601
Beiträge: 3.903 |
Kupy hat schon Recht: Alle Pilze sind eßbar. Manche sogar öfter. |
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Andre
Beiträge: 2.911 |
am 12./13.9. findet in B´ mal wieder das jährliche Pilzfest statt... läßt sich ja vielleicht auch mit der Auto-und-Teile-knips-Aktion verbinden
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das moss
Beiträge: 7.651 |
bin ich leider in schweden  ..... dann könnte man danach ja ein Pils-Fest im kleinen Kreise machen.....
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Andre
Beiträge: 2.911 |
wir heben Dir ein paar auf
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das moss
Beiträge: 7.651 |
mhhmm lecker, Pilz mit Pils *mampf* sher gut......
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Icke
Beiträge: 2.749 |
Gute Idee Andre´. Dann machen wir den Termin doch gleich fest. Am besten wäre natürlich der Samstag.
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Icke
Beiträge: 2.749 |
Jungs und Mädels! In diesem Jahr soll es schon jetzt Pilze geben! Grund, das tolle Wetter. Nach 18 Jahren Tschernobyl sind die Pilze zwar noch mit Cäsium-137 belastet, aber der Verzehr sei ungefährlich. 2003 lag die Belastung bei 1 Kg Maronen bei 500 Becquerel. Grenzwert 600. ALSO, AB IN DIE WÄLDER. ICKE FREU(T) MA(SICH) SCHON. MAAAAHHLZEIT! |
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Deluxe
Beiträge: 14.007 |
Also - wir haben schon mehrere Körbe aus den Wäldern rund um die Augustusburg rausgeholt. Braunkappen, Sandpilze, Schälpilze, Steinpilze etc.pp. Und Schwiegermuttis Bitterlinge hab ich vor der Zubereitung erfolgreich ausgelesen, sodaß es am Ende eine wohlschmeckende Mahlzeit wurde...
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Peppi
Beiträge: 116 |
da werd ich glatt neidisch! in meiner ecke hier drüben gibt´s kaum richtige wälder(so wunderschön wie im osten) wo man zudem auch noch pilze findet. alles was ich hier seit jahren finde sind maronen(naja,gehn ja) und massenweise schwämme bzw krauseglucke und tannenglucke.die sind ja echt ne leckerei aber wenn man dann drei/vier körbe voll davon putzen soll.nee danke,die meisten wandern dann doch in den müll. oder kann mir wer nen tipp geben,wie ich diese müllhalden/insektenbehausungen am besten geputzt krieg?!in salzwasser legen hilft gegen tiere,aber nicht gegen tannennadeln und so...?! |
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kupy
Beiträge: 7.303 |
In grobe Stücke brechen und viel spülen, evtl in der SAUBEREN Waschmaschine, kalt und ohne Waschmittel und ohne schleudern. Und bitte nicht lachen. Man kann mit ner Waschmaschine noch ganz andere Sachen säubern. 0,5kBq mögen als "unschädlich" gelten, aber lecker sind die Zerfälle allemal nicht. Ich werde nächste Woche mal mitm Zählrohr auf Suche gehen. |
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Deluxe
Beiträge: 14.007 |
Manchmal bin ich direkt froh, kein Naturwissenschaftler zu sein. Da gehen solche Strahlen...äh...Zahlenspielchen glatt an mir vorbei und ich laß mir die Pilze wohlschmecken...
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X Men
Beiträge: 865 |
@ kupy da brauchste ja noch nicht mal die Augen offenhalten. Da findeste die Pilze nach akustischer Anzeige!! |
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Deluxe
Beiträge: 14.007 |
Kam doch heute unser Nachbar mit seinem Pilzfund zu mir - ich sollte mal seine Pilze beurteilen. Alles ganz schön. Nur seine Steinpilze hab ich ihm weggenommen - alles böse Gallenröhrlinge... Na das hätt wieder ein Pilzfest gegeben...
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Hegautrabi
Beiträge: 11.164 |
Ich war schon, wer noch? |
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